Eten
Goed eten is de andere rode draad in mijn leven. Ik kom uit een echte horecafamilie, met een aantal sterrenrestaurants. Ook mijn ouders openden na hun balletcarrière een eigen restaurant. Lekker koken met mooie ingrediënten hoort er dus altijd al bij. Voor mij betekent eten: iets maken dat lekker is én waar je je fit door voelt. Met mijn gezin houd ik een 80/20 regel aan. 80 Procent van ons eten is vers, plantaardig en onbewerkt voedsel, 20 procent is wat we onszelf daarnaast toestaan, bijvoorbeeld koffie, wijn en brood.